기침과 감기 특효 : 곰보배추

 겨울철에도 푸른 잎을 띄고 있는데 경상도 지방에서는 문둥이배추라고도 부르는데 아직 식물도감에도 실려있지 않은 생소한 식물이다. 
언뜻 보기에 배추를 닮았으나 배추보다 훨씬 작고 잎에 주름이 많으며 비릿한 맛이 난다. 

꽃은 4~5월에 연한 보랏빛으로 피고 생김새가 배암차조기라는 풀과 닮았다 .추위에 약해 중부지방에는 자라지 않고 남부지방의 시골 논둑이나 묵은 밭 같은데서 드물게 자라는 여러해살이 풀이다. 

  곰보배추는 모든 종류의 기침에 특효가 있다. 

 이것을 계절에 상관없이 아무 때나 한 광주리쯤 뿌리째 뽑아 푹 달여서 그 달인 물로 막걸리를 담가서 먹으면 된다. 

대게 두 번쯤 만들어 먹으면 아무리 오래 되고 완고한 기침이라도 낫는다. 막걸리를 담기 귀찮으면 그냥 물로 달여 먹어도 된다. 약간 비릿한 풀냄새가 나기는 하지만 그런대로 먹을 만하다. 

겨울철에 채취한 것이 효과가 더 좋으나 여름철에 꽃이 핀 것을 써도 효과가 괜찮다. 

 성분 : 곰보배추에는 플라보노이드, 호모플란타기미닌, 히스피둘린, 에우카포놀린, 에우카포놀린-7-글루코시드 등이 들어 있다. 그 밖에 페놀성 물질, 정유성분, 사포닌, 강심배당체, 불포화지방산 등이 들어 있으며, 씨앗에는 기름이 많이 들어있다. 

효능 

곰보배추는 기침을 멎게 하고 가래를 삭이며, 온갖 균을 죽이는 작용이 있다. 
기침, 가래를 멎게 하고 설사를 멎게 하며 치통, 습진, 상처가 곪은 것을 낫게 한다.
맛은 맵고 쓰며 성질이 평하거나 서늘하며 독이 없다. 

소변을 잘 나가게 하고 혈액을 맑게 하며 몸 안에 있는 독을 풀고 기생충을 죽이는 효능이 있다. 

기침, 기관지염에 탁월한 치료효과가 있지만, 여성의 냉증, 생리통, 자궁염, 편두통, 자궁물혹, 염증질환 등 여러가지 병에 거의 만병통치라고 할 정도로 뛰어난 효력이 있다. 

혈뇨, 피를 토하는 데 자궁출혈, 복수가 찬 데, 소변이 뿌옇게 나오는 데, 목구멍이 붓고 아픈 데, 편도선염, 감기 옹종, 치질, 자궁염, 생리불순, 냉증, 타박상, 여혈을 없애는 등에 좋은 치료효과가 있다. 

악성매독이나 인후염, 머리털이 빠지는 것, 갖가지 피부병을 낫게 하며 습열로 인한 풍진, 음낭이나 음부습진을 낫게 한다. 

부은 것을 내리고 소변을 잘 나가게 하고, 배에 가스가 차고 배가 부른 것을 낫게 하고 날것을 짓찧어 배꼽에 붙이면 복수가 빠진다. 폐에 열을 내리고 풍사를 몰아내며 습사를 없앤다. 

복용방법 

곰보배추를 진하게 달인 물로 막걸리를 만들어 가볍게 취할 만큼씩 하루 2~3 차례 마시는 것이 좋지만 

물로 달여 달여 먹어도 된다

. * 곰보배추 잎을 그늘에서 말려 곱게 가루내어 가루 600g에 곰보배추를 진하게 달인 물로 반죽하여 한 개에 0.5g 쯤 되는 알약을 만들어 한번에 5g 씩 하루 두번 먹는다. 

* 신선한 곰보배추 잎 500g을 즙을 짠다. 

   즙을 짜고 남은 찌꺼기에 물 250ml 를 붓고 100ml 가 되게 달여 농축한 다음 찌쩌기를 버리고 먼저 짜낸 생즙과 섞어서

   열을 가하여 꿇였다가 식힌다.

    이것을 냉장고에 보관해 두고 하루 두 번씩 한번에 20~30ml 씩 먹는다.  신선한 것의 하루 양은 100g 쯤이다.

 * 곰보배추 80g을 물로 달여서 하루 2~3번 나누어 마신다. 신선한 것이 마른 것보다 효과가 좋고, 천식, 가래, 기침 등에 

    모두 좋은 효과가 있다. 

   24시간 이상 지나야 효과가 나타나며 대개 10~20일이면 낫는다. 

   가벼운 두통, 현기증, 목이 마르는 것, 상복부의 불쾌감 등의 부작용이 있을 수 있으나 좀 지나면 저절로 없어진다. 

증상에 따른 치료법 

* 곰보배추는 유선염에도 상당한 치료효과가 있는데 신선한 곰보배추를 깨끗하게 짓찧어 알약 형태로 만들어 

   한 번에 20~30 분 동안 하루에 두 번씩 콧구멍에 밀어 넣는다. 이 방법으로 유선염 환자의 90% 이상을 고칠 수 있다. 

* 피를 토하거나 소변에 피가 섞어 나오는 데 신선한 곰보배추 뿌리 20~40g, 돼지살코기 80g 을 약한 불로 달여서   그 국물을 하루 2~3번에 나누어 마신다. 돼지고기는 사료를 먹이지 않고 키운 재래종 돼지를 써야 한다.

 * 날것을 짓찧어 배꼽에 붙이면 복수가 빠진다. 인후염, 급성 편도선염 신선한 곰보배추를 짓찧어 식초를 약간 섞어서 

    면헝겊으로 싸서 젓가락 끝에 묶어 후두 부분에 여러 차례 밀어 넣는다. 

    또는 신선한 곰보배추를 짓찧어 즙을 내어 조금씩 천천히 음미하듯이 목구멍으로 넘긴다. 만약 가래가 나오면 뱉아 내고

    입이 마르면 식초를 마시거나 소금물을 약간 입에 머금고 있도록 한다. 

* 치통 : 곰보배추 약간을 짓찧어 입에 물고 있으면 곧 통증이 멎는다.

*  화농성 중이염, 귓속이 아픈 데 곰보배를 짓찧어 즙을 짜서 한 방울씩 귀 안에 떨어뜨려 넣는다. 

* 치질 큰 오배자 하나에 구멍을 뚫어 그 속에 말린 곰보배추 가루를 가득 넣고 구멍을 막은 다음 센 불로 구워서 가루 낸다. 

   여기에 용뇌를 약간 섞어 참기름으로 개어서 치질이나 염증에 생긴 부위에 바른다. 

   또는 곰보배추 생즙으로 회화나무 열매를 볶아서 가루로 만든다. 그런 다음 곶감을 짓찧어 앞의 가루를 섞어서 

   오동나무씨 만하게 알약을 만들어 12~15g 씩 하루 2번 곰보배추 20g 달인 물과 함께 먹는다.

*  탈항 : 곰보배추 40~80g 과 오매 10 개에 물을 붓고 달여서 그 증기를 치질 부위에 쏘이고 그 물로 씻는 방법도 있다. 

* 급성 유선염 : 신선한 곰보배추 40g에 술과 물을 반씩 부어 달여서 그 물을 하루 2~3번에 나누어 마시는 한편 

   유선염이 생긴 부위에 바른다. 

*피부염, 종기, 악창, 습진, 가려움증, 타박상 : 신선한 곰보배추를 짓찧어 즙을 내어 피부병이 있는 부위에 하루 1~2 회 바른다.

*  설사, 기침, 가래, 천식 : 신선한 곰보배추 80g에 물 한 되를 붓고 물이 3분지 1이 되게 달여서 하루 2~3 회 나누어 마신다. 

    겨울철에 채취한 것이 효과가 더 좋으나 여름철에 꽃이 핀 것을 써도 효과가 괜찮다.

    생리통, 생리불순, 편두통, 혈액순환이 안되는 데 등에 두루 좋은 효과가 있다. 

1년에 한 번 내지는 두 번 정도는 꼭 친정을 다녀옵니다.

물론 부모님 생신날이니 특별한 일이 있을 경우에만 다녀오지요.

친정에서는 막내 이지만 시댁에서는 큰 며느리다 보니

친정발걸음이 그리 쉽지많은 안더군요.

친정어머니의 척추수술도 있었고 아버지의 생신날이기도 하여

남편과 함께 친정을 다녀왔답니다.

달랑 몇 푼 드리고 오는 것 보다는 두 분다 이가 약하여 무른 음식이나

국물 음식이외는 못 드신다 하여 국물잘박한 열무김치와 겉절이도 조금 준비하고

양념장을 떠 드시며 밥 한 술 맛나게 드시라고 간장게장도 담가갔습니다.

요즘  암게가 1키로에 20,000원 정도 되더군요.

2키로를 담가 1키로는 친정으로 1키로는 어머님과 시동생 드시라고 따로 담아두었습니다.

 알이 꽉찬 게장을 보니 입맛도시죠?

1키로 정도가 대략 다섯마리 정도 됩니다.

수세미로 구석 구석 닦아주고요.

깨끗히 헹궈준뒤 물기를 쪽 뺐습니다.

 통에 꽃게를 담아놓고 간장을 자작하게 부어줍니다.

여기에 미리 국물이 맛있게 우러나도록 건고추와 양파뿌리를 함께 넣어두었습니다.

하룻밤 정도 담가두었다가 팔팔 끓여줄겁니다.

하룻밤 지나서 간장을 부어 끓여주는데요?

건고추와 파뿌리외 액젓,소주 ,물, 매실청, 양파, 다시마,생강,마늘,통후추를 넣어

전체 간장 간을 맞춘뒤  

 뚜껑을 열고 팔~팔 끓여줍니다.

끓기 시작하여 30여 분 정도 중불에서 더 끓여준 뒤 건더기는 모두 건져내고

 간장을 완전히 식혀준 뒤  

게가 담겨진 통에 부어준 뒤 하루 이상 냉장보관 하다가

다시 간장을 부어 팔~팔 끓여줍니다.

역시 간장은 완전히 식혀주고 부어주어야 합니다.

또 1-2일 뒤 한 번 더 간장을 끓여 완전히 식힌 뒤 부어주는데

마지막 간장을 끓여줄때 간을 완전히 맞추세요.

싱거우면 간장을 더 부어주고, 짜다 싶으면 물을 더 부어 완전히 간을 맞추어

마지막에 더 팔팔 끓여 완전히 식혀준 뒤 통에 부어주면 됩니다.

그리고 풋마늘도 한 줌 준비하세요.

10뿌리 정도 준비하여 먹기 좋게 잘라주세요.

그리고 게장에 넣어주면 맛도 좋고 색감도 좋습니다.

한 통은 친정으로 한 통은 어머님과 시동생이 먹을 겁니다.

 풋마늘 하나씩 집어 먹으면 입맛도 살아납니다.

 어른들 찾아뵐때 이렇게 간장게장 한 번 담가 가져가 보세요.

두고 두고 기억에 남지 않을까 싶습니다.

 간장에 밥도 비벼먹고, 마른 김에 찍어 먹기도 하고

게딱지에 따순밥을 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면 밥 한공기 뚝딱 입니다.

알이 꽉찬 암게를 구입하시는게 좋습니다.

가격은 약간 비싸지만 한 번만 담가 놓으면 두고 두고 맛나고 고급스런 밑반찬이 되는

  간장게장 입니다.

저도 오랜만에 맘먹고 담갔는데 친정 부모님이 잘 드셔주니 기분이 좋았습니다.

특히 풋마늘을 잘 집어 드시기에 마침 사다 놓은 풋마늘이 있다 하여

더 썰어 넣어 드렸더니 간도 맞고 맛있다고 좋아하시더군요.

80 중반의 친정아버지 생신날.

80 다 되신 친정어머니와 함께 같은 밥상에서 이런 저런 이야기 나누며 밥 잘 먹고 왔습니다.

부모님과 밥 한끼라도 같이 먹을 수 있는 시간 한 번 내 보세요.

효도 별 다른게 아니란걸 다시한 번 느낍니다.

포토베스트 감사합니다.

세계 각국의 감기 민간요법


세계 각국에는 한국처럼 옛날부터 전해져 내려오는 독자적인 민간요법이 있다고 합니다.
감기의 초기증상이나 기침, 목의 상태 등에 효과가 있다고 합니다.